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2020/01/24

マッシュルーム専門店

 マッシュルームの魅力を最大限に楽しめるお店、
 原宿のマッシュルームトーキョーさん。

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 まずは新鮮だから出来るホワイトの生の薄切り。
 これをオリーブオイルと塩だけで。
 強く主張はしないけど、しっかりとマッシュルームの
 味と風味が味わえます。

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 軽く炙った鴨肉と。

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 ブラウンのマッシュルームのアヒージョ。
 口の中に幸せが広がります。

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 薄くカットされた牛肉の上にヒラヒラと生マッシュ、
 その上から熱々のおだしをかけて・・・。
 もう反則技!

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 どうですこの大きさ!
 ジャンボを通り越したギガマッシュ!!

 しかしお味は実に繊細・・・。

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 締めは、沢山のマッシュルームと共に卵かけご飯。

 本当に本当に幸せなひと時でした。
 高橋社長、さすがのお店です!!

1月 24, 2020 グルメ情報 |

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