マッシュルーム専門店
マッシュルームの魅力を最大限に楽しめるお店、
原宿のマッシュルームトーキョーさん。
まずは新鮮だから出来るホワイトの生の薄切り。
これをオリーブオイルと塩だけで。
強く主張はしないけど、しっかりとマッシュルームの
味と風味が味わえます。
軽く炙った鴨肉と。
ブラウンのマッシュルームのアヒージョ。
口の中に幸せが広がります。
薄くカットされた牛肉の上にヒラヒラと生マッシュ、
その上から熱々のおだしをかけて・・・。
もう反則技！
どうですこの大きさ！
ジャンボを通り越したギガマッシュ！！
しかしお味は実に繊細・・・。
締めは、沢山のマッシュルームと共に卵かけご飯。
本当に本当に幸せなひと時でした。
高橋社長、さすがのお店です！！
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